ALIMENTACIÓN SALUDABLE “FRUTAS, VERDURAS Y CARBOHIDRATOS”

¿Por qué el niño debe comer VERDURAS Y FRUTAS?  

        Porque contienen minerales, vitaminas y otros compuestos (antioxidantes) necesarios para prevenir enfermedades.

¿Cuánta fruta necesita consumir diariamente?

Elija uno de estos ejemplos

·         1 durazno + 3 damascos

·         1 taza de melón picado + 1 racimo de uvas

·         1 plátano chico +  1 naranja

·         2 ciruelas + 1 manzana

·         1 pera + 1 vaso de jugo de naranja

·         1 pepino + 15 guindas

¿Cuánta verdura necesita consumir diariamente?

·         ½ taza de guiso de zapallitos italianos + 1 tomate mediano + ¼ taza de zanahoria cocida

·         ½ taza de porotos verdes + ¼ taza de lechuga con ¼ taza de betarraga cruda + ½ tomate mediano

·         1 alcachofa + ½ taza de apio + ½ tomate

·         ½ taza de acelga + ½ taza de repollo + ¼ taza de zanahoria cruda

¿Por qué necesita consumir pan, papas, arroz o fideos?

           Porque el pan es un buen alimento, elaborado con harina de trigo a la que se ha agregado vitaminas del complejo B, ácido fólico y hierro.

El arroz, fideos, sémola, maicena, mote y papas aportan hidratos de carbono y calorías. La avena y leguminosas aportan fibra.

¿Qué cantidad necesita consumir diariamente?

	2-3 años	4-5 años
Pan (100 gr) Cereales (desayuno)	½ taza ¾ taza	1 unidad 1 plato chico
Arroz, fideos, sémola o maicena en guisos o postres (tazas en cocido)	¾ taza	1 plato chico
Papas	1 unidad	1 unidad

Carolina Vallejos